פני כשנה וקצת נפתח ביבנה החדשה בר בורגר דרום אמריקאי העונה לשם בורגר קאבנה
שלושת השותפים הראשל"צים כיוונו למקום שיתן מענה לקהל הבליינים הצעיר אך גם למשפחות לחוויה דרום אמריקאית על טהרת ההמבורגרים, הקוקטיילים ומנות הספיישל באמירה שונה , לטינית ויוצאת דופן.
עכשיו מגיעה הבשורה לראשון במתכונת יותר סקסית, צעירה ומותאמת לרחוב רוטשילד השוקק בחיי לילה ובתרבות אלכוהול עניפה.
אז מה צפוי לנו? המקום שעוצב באוירת חוף גולשים עם חול ים , גלשנים שתלויים על הקירות ומוסיקה דרום אמריקאית שתתנגן בין הכתלים, רק תספר את הסיפור יותר טוב של האוכל והקוקטיילים שהם גולת הכותרת:
וזה הולך ככה: לכל מנה מותאם קוקטייל שמתכתב איתה בוויב ובסינגריית הטעמים.קבלו-
narcos / נרקוס
שזה מניפת אנטריקות על הפלנצ'ה עם בצל מטוגן, גאודה וסלסת חלפיניו
קוקטייל מותאם: ראסטה מן- קוקטייל מתקתק . בטעמי אננס והיביסקוס על בסיס וודקה וסירופ היביסקוס (ברקיחה מקומית) ,מחית אננס ומיץ לימון טרי בליווי חצי אננס מיובש.
Havana mama/ הוואנה מאמא
קציצת בקר בתערובת קובנית עם צ'וריסוס,שום קונפי,צ'דר,שבבי בצל ומייפל.
קוקטטיל מותאם: ג'אנגל ג'ים הלוא הוא קוקטייל מתוק חמוץ עשיר בעשבי תיבול על בסיס רום לבן,קשאסה,סוכר חום,ליקר מלון,סירופ קיווי,מיץ גוארנה,מיץ לימון טרי,נענע ובזיליקום.
Nature boy/נייצ'ר בוי (צמחוני)
פטריית פורטבלה עסיסית במילוי ארבע גבינות, בציפוי פריך,בזיליקום,רוקט ופסטו.
קוקטייל מותאם: רוזמרג'ין
קוקטייל מתקתק-מריר על בסיס ג'ין וסירופ קיווי סירופ רוזמרין (ברקיחה מקומית) טוניק, עם גבעול של רוזמרין
אז נדמה שרחוב רוטשילד בראשון מקבל שחקן משמעותי שיוסיף קצת פלפל צ'יפוטלה חריף במיוחד לתרבות האוכל, הלילה והאלכוהול.אז בשבילכם "אוי קאבנה שלי "עכשיו גם בראשון.
סניף קאבנה ראשון רחוב רוטשילד 63 ראשון לציון טלפון 03-9674750
פתוח מראשון עד שבת מהשעה 12 בצהריים עד אחרון הלקוחות
Created By